Saltar al contingut Saltar a la navegació Informació de contacte

"Elaboració artesana de làctics ecològics"

Escoltar

"Elaboració artesana de làctics ecològics"

A partir de la llet, podem elaborar diferents derivats làctics que són habituals a les nostres dietes. A la Casa Capell, ho farem amb una llet ben especial: llet ecològica de cabres de pastura! De la mà del seu ramader ecològic i mestre formatger, aprendrem a fer matons, formatge fresc i quallada. Vosaltres només heu de dur drap i davantal, 2-3 potets de vidre d’uns 125 grams, i un tupper mitjà amb tapadora.

Info

  • Quan?
    07/02/2015 de 10:00 a 14:00
  • Categoria

    Tallers

  • On?

    <a href="http://www.mataro.cat/portal/ca/campanya/casa_capell/on_som.html">Casa Capell, Parc Central. Passeig de l’Orfeó Mataroní, 15 (Parc Central)</a>

  • Afegiu l'esdeveniment al calendari