Anormal, gastronomia i mestissatge llatinoamericà
Sessió de cuina amb Jon Giraldo i Jaime Lieberman, xefs i propietaris d’Anormal (grup Spoonik)
- https://adminweb.mataro.cat/ca/actualitat/agenda/anormal-gastronomia-i-mestissatge-llatinoamerica
- Anormal, gastronomia i mestissatge llatinoamericà
- 2021-10-22T18:00:00+02:00
- 2021-10-22T23:59:59+02:00
- Sessió de cuina amb Jon Giraldo i Jaime Lieberman, xefs i propietaris d’Anormal (grup Spoonik)
Aquest octubre viatjarem a Amèrica Llatina de la mà de Jon Giraldo i Jaime Lieberman, xefs i propietaris del Grup Spoonik, creadors a més de la cadena Anormal, amb seu fa uns mesos a la nostra ciutat. Gastronomia i mestissatge llatinoamericà de molta qualitat.
El maridatge anirà a càrrec de Caves Titiana i comptarem, com sempre, amb la presència d'en Quim Casacuberta, expert sommelier i defensor de la qualitat única dels vins de la DO Alella. Des de 1920, Parxet elabora cava a la zona d’Alella, on trobem la pansa blanca i els sòls de sauló, que treballen seguint el mètode tradicional d’elaboració d’escumosos.
Info
-
Quan?
22/10/2021 des de 18:00
-
Categoria
Taller de cuina
-
On?
Mercat de la Plaça de Cuba
-
Organitzador
Associació de venedors del mercat de la plaça de Cuba
- Afegiu l'esdeveniment al calendari iCal
- Lloc web extern