La Fundació Espigoladors és una organització sense ànim de lucre que treballa per reduir les pèrdues i malbaratament alimentari i per garantir el dret a una alimentació saludable i sostenible, a la vegada que empodera persones en risc d’exclusió social. Des d’Espigoladors hem recuperat l’activitat de l’espigolament, una pràctica amb arrels mil·lenàries que consisteix en la recollida, mitjançant acord amb el productor o productora, de fruites i verdures que són descartades del circuit comercial per excedents de producció, descens de vendes o qüestions estètiques. Organitzem recollides amb voluntariat, directament al camp, dels aliments que no es poden vendre i els distribuïm a entitats socials per facilitar l’accés a una alimentació saludable de col·lectius que viuen situacions de pobresa alimentària.
Amb aquesta activitat, contribuïm a reduir el problema de les pèrdues alimentàries i l’impacte ambiental associat: s’evita el malbaratament de l’aigua, l’energia i el sòl, recursos emprats per cultivar els aliments, de la mateixa manera que s’eviten emissions innecessàries de CO₂ a l’atmosfera. Si s’observen les xifres a nivell mundial, l’impacte del malbaratament alimentari sobre el medi ambient és alarmant: 1.300 milions de tones d’aliments malbaratats anualment provoquen el 8% d’emissions d’efecte hivernacle, ocupen el 28% de les terres destinades al consum i utilitzen una quantitat d’aigua dolça potable equivalent al cabal anual del riu Volga. Així doncs, frenar el malbaratament i les pèrdues alimentàries és imprescindible per a actuar davant l’estat actual d’emergència climàtica
Espigolar era una activitat tradicional que es realitzava antigament als camps. Persones amb pocs recursos recollien als camps dels agricultors els excedents, com espigues de blat, fruits secs o olives, una vegada ja havien fet la collita. L’objectiu d’Espigoladors és fomentar aquesta activitat com a estratègia per reduir les pèrdues i el malbaratament alimentari, facilitar l’accés a una alimentació adequada per a tota la població i impulsar la transformació social.
Si vols participar en el nostre voluntariat i venir a espigolar al camp, pots inscriure’t a través del formulari de la nostra pàgina web:
https://espigoladors.cat/ca/registrat-al-voluntariat-despigoladors/
Tan bon punt estiguis inscrit/a:
1. Començaràs a rebre convocatòries de les espigolades al teu correu electrònic, segons les teves preferències de disponibilitat horària i àrea geogràfica.
2. Si estàs interessat/da a participar en alguna espigolada, podràs preinscriure-t’hi a través del correu de convocatòria rebut.
Vine a espigolar els camps !
Perfil de la persona voluntària:
Necessitem persones inquietes, compromeses i amb moltes ganes de somiar, que vulguin contribuir a la lluita per l’aprofitament alimentari, intercanviar experiències i treballar en contacte amb la terra. Si ets una d’aquestes persones, ets benvinguda a la comunitat d’Espigoladors. Si ets una entitat social i vols que els teus membres o voluntaris/es participin a una espigolada, no ho dubtis, t’estem esperant!
