Saltar al contingut Saltar a la navegació Informació de contacte

NextMataró

Tomàquet pometa amb lloritos i mongetes del cuc

Tomàquet pometa amb lloritos i mongetes del cuc

 
 




Ingredients:

· 4 tomàquets pometa grans
· 8 peces de Lloritos (raons) escatats i sense espines.
· 120gr. Oli d’oliva verge
· 100gr. De panko (de pa d’arròs) o farina rústica integral
· 100gr. Mongetes del cuc escapçades
· Oli d’alfàbrega al gust i fulles opcional
· Pols de tomàquet opcional
· Sal Maldon
· Aigua i Gel